Пиво

+7 929 255 5202
ул. Промышленная, 2а
Тарко-Сале, ЯНАО, Россия

Философия холодного пива

Cold Beer PhilosophyФилософия холодного пива заключается в ее оптимальной температуре, однако, это понятие неоднозначное, так как все зависит от предпочтения отдельного человека.

Для усвоения организмом человека, лучше пить более теплое пиво, холодное усваивается с трудом. Кроме того, любители холодного пива не понимают ни вкуса, ни запаха, так все вещества испаряются. Другое дело, когда пиво относительно теплое, где ощущаются все нотки пряностей и солода. Однако, таких любителей пива можно встретить крайне редко.

Бокалы пиваЧто же касается оптимальной температуры, то можно отметить тот факт, что большинство производетелей рекомендуют следующий температурный режим: 4-6° для лагеров и от 6° - для элей.

Достаточно часто можно увидеть рекомендации охлаждения до 12-15°. Здесь вы почувствуете сложные фруктовые компоненты и эфиры. Если данное пиво кажется вам слишком теплым, значит можете придерживаться своих оптимальных ощущений и охлаждать пиво по вашему вкусу.

Рекомендованная температура употребления разных сортов пива

Сорт пива Температура, °С

Американский сухой лагер

Солодовый ликер

Американский пилснер, европейский пилснер

Английский лагер

Ламбики

Европейское темное

Веннское янтарное

Октоберфест

Двойной бок

Крепкий эль

Бок

Битер, золотистый эль, коричневый эль, индийский светлый эль, сливочный стаут, овсяный стаут, светлый эль, портер, шотландский эль

Пшеничное

Копченое пиво

Сезонное

Ячменное вино, сухой стаут, имперский стаут, аббатский эль

7

7

7—9

7—10

7—10

9—10

9—10

9—12,5

10

10

10—12,5

12,5

12,5

12,5

12,5—15,5

15,5

Стань частью пивоварни

Всем именинникам дарим 10 % скидки на пиво!

При покупке 15 литров, шестнадцатый литр в Подарок!

Какой сорт пива вы предпочитаете?
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос: